Utilizada para retirar las plumas del ave después de haber pasado por la escaldadora. Fabricado en su totalidad en acero inoxidable, cuenta con una bandeja interna provista de cauchos peladores que gira mediante un eje acoplado y un motor. La parte interna del tanque también está provista de un centenar de cauchos para facilitar el pelado mientras la máquina está funcionando.
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